Preview | Title | Author(s) | Type | ???itemlist.local.istemp??? |
![00_master_text-KOY.pdf.jpg](/retrieve/178cc4a7-9c3d-4e5b-846e-ab8eba429d19/00_master_text-KOY.pdf.jpg) | Postharvest Handling Of Fruits and Vegetables | Πάσσαμ, Χάρολντ-Κρίστοφερ; Passam, Harold Christopher; Τσαντίλη, Ελένη; Tsantili, Eleni; Χριστόπουλος, Μιλτιάδης; Christopoulos, Miltiadis; Καυκαλέτου, Μίνα; Kafkaletou, Mina; Αλεξόπουλος, Αλέξιος; Alexopoulos, Alexios; Καραπάνος, Ιωάννης; Karapanos, Ioannis | 1 | 1 |
![11_chapter_10.pdf.jpg](/retrieve/a88e22e8-f879-4ebf-8ea1-28201e767146/11_chapter_10.pdf.jpg) | Εφαρμογή της μετασυλλεκτικής τεχνολογίας | Πάσσαμ, Χάρολντ-Κρίστοφερ; Passam, Harold Christopher; Τσαντίλη, Ελένη; Tsantili, Eleni; Χριστόπουλος, Μιλτιάδης; Christopoulos, Miltiadis; Καυκαλέτου, Μίνα; Kafkaletou, Mina; Αλεξόπουλος, Αλέξιος; Alexopoulos, Alexios; Καραπάνος, Ιωάννης; Karapanos, Ioannis | 7 | - |
![07_chapter_6.pdf.jpg](/retrieve/61cac48d-ba9a-4534-b834-4b1f01d4c767/07_chapter_6.pdf.jpg) | Μετασυλλεκτική φυσιολογία και χειρισμοί των καρπών κηπευτικών ειδών | Πάσσαμ, Χάρολντ-Κρίστοφερ; Passam, Harold Christopher; Τσαντίλη, Ελένη; Tsantili, Eleni; Χριστόπουλος, Μιλτιάδης; Christopoulos, Miltiadis; Καυκαλέτου, Μίνα; Kafkaletou, Mina; Αλεξόπουλος, Αλέξιος; Alexopoulos, Alexios; Καραπάνος, Ιωάννης; Karapanos, Ioannis | 7 | - |
![05_chapter_4.pdf.jpg](/retrieve/4364efcf-6465-4ff4-8fdd-f92644a0dcd2/05_chapter_4.pdf.jpg) | Αρχές προ- και μετα- συλλεκτικών χειρισμών που επηρεάζουν τη μετασυλλεκτική ζωή των οπωροκηπευτικών | Πάσσαμ, Χάρολντ-Κρίστοφερ; Passam, Harold Christopher; Τσαντίλη, Ελένη; Tsantili, Eleni; Χριστόπουλος, Μιλτιάδης; Christopoulos, Miltiadis; Καυκαλέτου, Μίνα; Kafkaletou, Mina; Αλεξόπουλος, Αλέξιος; Alexopoulos, Alexios; Καραπάνος, Ιωάννης; Karapanos, Ioannis | 7 | - |
![12_chapter_11.pdf.jpg](/retrieve/7046ec4a-e958-4af8-823c-90dea6f7de9b/12_chapter_11.pdf.jpg) | Τα ελάχιστα μεταποιημένα οπωροκηπευτικά | Πάσσαμ, Χάρολντ-Κρίστοφερ; Passam, Harold Christopher; Τσαντίλη, Ελένη; Tsantili, Eleni; Χριστόπουλος, Μιλτιάδης; Christopoulos, Miltiadis; Καυκαλέτου, Μίνα; Kafkaletou, Mina; Αλεξόπουλος, Αλέξιος; Alexopoulos, Alexios; Καραπάνος, Ιωάννης; Karapanos, Ioannis | 7 | - |
![10_chapter_9.pdf.jpg](/retrieve/3fd80d63-22ac-4c51-b2d6-8e5b879092fe/10_chapter_9.pdf.jpg) | Τραυματισμοί από χαμηλές θερμοκρασίες (κρυοτραυματισμοί), πάγωμα, φυσιολογικές διαταραχές και παθολογικές ασθένειες | Πάσσαμ, Χάρολντ-Κρίστοφερ; Passam, Harold Christopher; Τσαντίλη, Ελένη; Tsantili, Eleni; Χριστόπουλος, Μιλτιάδης; Christopoulos, Miltiadis; Καυκαλέτου, Μίνα; Kafkaletou, Mina; Αλεξόπουλος, Αλέξιος; Alexopoulos, Alexios; Καραπάνος, Ιωάννης; Karapanos, Ioannis | 7 | - |
![04_chapter_3.pdf.jpg](/retrieve/1f3fb6fc-21d8-47e5-a2ce-de197b18c01b/04_chapter_3.pdf.jpg) | Αλλαγές στη φυσιολογία των οπωροκηπευτικών μετά τη συγκομιδή | Πάσσαμ, Χάρολντ-Κρίστοφερ; Passam, Harold Christopher; Τσαντίλη, Ελένη; Tsantili, Eleni; Χριστόπουλος, Μιλτιάδης; Christopoulos, Miltiadis; Καυκαλέτου, Μίνα; Kafkaletou, Mina; Αλεξόπουλος, Αλέξιος; Alexopoulos, Alexios; Καραπάνος, Ιωάννης; Karapanos, Ioannis | 7 | - |
![06_chapter_5.pdf.jpg](/retrieve/77abc2a6-7a0f-46f7-b853-a4c747526900/06_chapter_5.pdf.jpg) | Μετασυλλεκτική φυσιολογία και μετασυλλεκτικοί χειρισμοί καρπών δενδροκομικών ειδών | Πάσσαμ, Χάρολντ-Κρίστοφερ; Passam, Harold Christopher; Τσαντίλη, Ελένη; Tsantili, Eleni; Χριστόπουλος, Μιλτιάδης; Christopoulos, Miltiadis; Καυκαλέτου, Μίνα; Kafkaletou, Mina; Αλεξόπουλος, Αλέξιος; Alexopoulos, Alexios; Καραπάνος, Ιωάννης; Karapanos, Ioannis | 7 | - |
![03_chapter_2.pdf.jpg](/retrieve/b59a805b-3461-45a6-b0ba-784ec32ac2f8/03_chapter_2.pdf.jpg) | Η ποιότητα των οπωροκηπευτικών | Πάσσαμ, Χάρολντ-Κρίστοφερ; Passam, Harold Christopher; Πάσσαμ, Χάρολντ-Κρίστοφερ; Passam, Harold Christopher; Τσαντίλη, Ελένη; Tsantili, Eleni; Τσαντίλη, Ελένη; Tsantili, Eleni; Χριστόπουλος, Μιλτιάδης; Christopoulos, Miltiadis; Χριστόπουλος, Μιλτιάδης; Christopoulos, Miltiadis; Καυκαλέτου, Μίνα; Kafkaletou, Mina; Καυκαλέτου, Μίνα; Kafkaletou, Mina; Αλεξόπουλος, Αλέξιος; Alexopoulos, Alexios; Αλεξόπουλος, Αλέξιος; Alexopoulos, Alexios; Καραπάνος, Ιωάννης; Karapanos, Ioannis; Καραπάνος, Ιωάννης; Karapanos, Ioannis | 7 | - |
![09_chapter_8.pdf.jpg](/retrieve/fbe917a7-a1d3-458c-acca-dd3cfa54b090/09_chapter_8.pdf.jpg) | Αποθήκευση των υπόγειων οργάνων | Πάσσαμ, Χάρολντ-Κρίστοφερ; Passam, Harold Christopher; Τσαντίλη, Ελένη; Tsantili, Eleni; Χριστόπουλος, Μιλτιάδης; Christopoulos, Miltiadis; Καυκαλέτου, Μίνα; Kafkaletou, Mina; Αλεξόπουλος, Αλέξιος; Alexopoulos, Alexios; Καραπάνος, Ιωάννης; Karapanos, Ioannis | 7 | - |
![08_chapter_7.pdf.jpg](/retrieve/7f69dd11-5b51-45a4-aba9-491b666d7b6b/08_chapter_7.pdf.jpg) | Μετασυλλεκτική φυσιολογία και χειρισμοί ακέραιων φυτών, φυλλωδών λαχανικών και σαλατικών | Πάσσαμ, Χάρολντ-Κρίστοφερ; Passam, Harold Christopher; Τσαντίλη, Ελένη; Tsantili, Eleni; Χριστόπουλος, Μιλτιάδης; Christopoulos, Miltiadis; Καυκαλέτου, Μίνα; Kafkaletou, Mina; Αλεξόπουλος, Αλέξιος; Alexopoulos, Alexios; Καραπάνος, Ιωάννης; Karapanos, Ioannis | 7 | - |
![02_chapter_1.pdf.jpg](/retrieve/68ebd77d-c02a-4cc2-a47a-022ce7ebb7e0/02_chapter_1.pdf.jpg) | Εισαγωγή στη μετασυλλεκτική φυσιολογία και τεχνολογία: Η σημασία των οπωροκηπευτικών για τον άνθρωπο, η παραγωγή, η κατανάλωση και οι απώλειες μετασυλλεκτικά | Πάσσαμ, Χάρολντ-Κρίστοφερ; Passam, Harold Christopher; Τσαντίλη, Ελένη; Tsantili, Eleni; Χριστόπουλος, Μιλτιάδης; Christopoulos, Miltiadis; Καυκαλέτου, Μίνα; Kafkaletou, Mina; Αλεξόπουλος, Αλέξιος; Alexopoulos, Alexios; Καραπάνος, Ιωάννης; Karapanos, Ioannis | 7 | - |