Εισαγωγή στις ιστομορφολογικές αλλοιώσεις υδρόβιων ζωικών οργανισμών

Abstract

Η μελέτη των ιστομορφολογικών αλλοιώσεων αναφέρεται στη μακροσκοπική και μικροσκοπική εξέταση ιστών και οργάνων προκειμένου να εντοπιστούν οι αποκλίσεις από τη φυσιολογική μακροσκοπική ή ιστολογική εικόνα. Η όλη διαδικασία γίνεται μετά τη λήψη βιοψίας, την επεξεργασία του δείγματος και τη λήψη ιστολογικών τομών. Απαραίτητη προϋπόθεση για να γίνει μια επιτυχής μελέτη είναι η πολύ καλή γνώση της φυσιολογικής ιστολογικής δομής. Η γνώση των παρατηρούμενων ιστομορφολογικών αλλοιώσεων στους υδρόβιους ζωικούς οργανισμούς συνιστά ένα επαγγελματικό και εγκυκλοπαιδικό εργαλείο για τους βιολόγους, τους γεωπόνους και τους κτηνιάτρους. Το βιβλίο καλύπτει ένα ευρύ φάσμα μακροσκοπικών και μικροσκοπικών αλλοιώσεων που εμφανίζονται σε ιχθύες και σε υδρόβια δεκάποδα καρκινοειδή. Βασικός στόχος είναι η ομαλή μετάβαση από τη φυσιολογική απεικόνιση ενός οργανισμού στην αναγνώριση των μακροσκοπικών και μικροσκοπικών αλλοιώσεων. Για τον λόγο αυτό κρίθηκε απαραίτητο να αναφερθούν αναλυτικά έννοιες και τεχνικές νεκροψίας ιχθύων, λήψης ιστών και προετοιμασίας αυτών. Η πληθώρα των εικόνων που παρουσιάζεται στο παρόν σύγγραμμα θα συμβάλει τα μέγιστα στην κατανόηση και αποσαφήνιση των διάφορων ιστολογικών αλλοιώσεων.

The study of histomorphological alterations refers to the macroscopic and microscopic examination of tissues and organs in order to detect deviations from the normal macroscopic or histological image. The whole procedure is done after taking a biopsy, processing the sample and taking histological slides. A prerequisite for a successful study is the very good knowledge of the normal histological structure. Knowledge of the observed histomorphological lesions in aquatic animal is a professional and encyclopedic tool for biologists, agriculturalists and veterinarians. The book covers a wide range of macroscopic and microscopic alterations that occur in fish and aquatic decapod crustaceans. The main goal is the smooth transition from the normal imaging of an organism to the recognition of macroscopic and microscopic alterations. For this reason, it was necessary to mention in detail the concepts and techniques of fish necropsy, tissue collection and preparation. The variety of images presented in this book will greatly contribute to the understanding and clarification of the various histological alterations.