Adobe PDF (8.26 MB)
Title Details:
Εδώδιμα-Εμπορεύσιμα είδη χερσαίων γαστεροπόδων
Authors: Chatziioannou, Marianthi
Staikou, Alexandra
Reviewer: Lazaridou, Maria
Subject: MEDICINE AND HEALTH SCIENCES, LIFE SCIENCES, BIOLOGICAL SCIENCES > LIFE SCIENCES > FUCTIONAL AND ORGANISMIC BIOLOGY > ZOOLOGY/ANIMAL BIOLOGY > ICHTHYOLOGY
MEDICINE AND HEALTH SCIENCES, LIFE SCIENCES, BIOLOGICAL SCIENCES > LIFE SCIENCES > FUCTIONAL AND ORGANISMIC BIOLOGY > ZOOLOGY/ANIMAL BIOLOGY
MEDICINE AND HEALTH SCIENCES, LIFE SCIENCES, BIOLOGICAL SCIENCES > LIFE SCIENCES > FUCTIONAL AND ORGANISMIC BIOLOGY > ZOOLOGY/ANIMAL BIOLOGY > APPLIED ZOOLOGY
NATURAL SCIENCES AND AGRICULTURAL SCIENCES > AGRICULTURAL SCIENCES > ANIMAL SCIENCE AND ANIMAL PRODUCTS > ANIMAL SCIENCE > ANIMAL HUSBANDRY
Keywords:
Heliciculture
Snail Farming
Applied Zoology
Reproduction
Description:
Abstract:
Το πέμπτο κεφάλαιο αφορά στην προέλευση, την ταξινόμηση και την ονοματολογία των κυριότερων ειδών των εδώδιμων και εμπορεύσιμων σαλιγκαριών παγκοσμίως, στην Ευρωπαϊκή Ένωση και στην Ελλάδα. Εστιάζει στη συνέχεια στα τέσσερα είδη εδώδιμων σαλιγκαριών της Ελλάδας δηλαδή στα είδη : Helix aspersa, Helix pomatia, Helix lucorum και Eobania vermiculata. Για τα είδη αυτά δίνονται στοιχεία της εξωτερικής μορφολογικής διάπλασης από άποψη κυρίως ζωοτεχνικού ενδιαφέροντος με άμεση χρηστική αξία για τους εκτροφείς. Τέλος αναφέρονται δεδομένα για την κατανάλωση και εμπορία αυτών των ειδών στην Ελλάδα και την Ευρώπη.
Linguistic Editors: Elpida, Theodoridou
Graphic Editors: Aimelidis, Ioannis
Type: Chapter
Creation Date: 2015
Item Details:
License: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/gr
Handle http://hdl.handle.net/11419/5874
Bibliographic Reference: Chatziioannou, M., & Staikou, A. (2015). Εδώδιμα-Εμπορεύσιμα είδη χερσαίων γαστεροπόδων [Chapter]. In Chatziioannou, M., & Staikou, A. 2015. Biology and Snail Farming [Undergraduate textbook]. Kallipos, Open Academic Editions. https://hdl.handle.net/11419/5874
Language: Greek
Is Part of: Biology and Snail Farming
Publication Origin: Kallipos, Open Academic Editions