ΑΣΚΗΣΗ: ΚΥΚΛΟΣ ΖΩΗΣ ΜΙΚΡΟΟΡΓΑΝΙΣΜΩΝ ΚΑΙ ΕΠΙΔΡΑΣΗ ΔΙΑΦΟΡΩΝ ΠΑΡΑΓΟΝΤΩΝ

Abstract

Σκοπός της άσκησης είναι να γνωρίσουν οι φοιτητές θεωρητικά και πειραματικά την έννοια του κύκλου ζωής των κυττάρων καθώς και την επίδραση που έχουν σ’ αυτόν ορισμένοι κρίσιμοι φυσικοί και χημικοί παράγοντες. Για τον σκοπό αυτό θα χρησιμοποιηθούν στο εργαστηριακό μέρος μη παθογόνοι μικροοργανισμοί με σύντομο κυτταρικό κύκλο που μπορούν να αναπαραχθούν με σχετική ευκολία και επιτρέπουν να μελετηθεί ποσοτικά: α) η επίδραση της θερμοκρασίας, β) η ανεπάρκεια ή η έλλειψη ορισμένων απαραίτητων αυξητικών παραγόντων, και γ) η επίδραση ανασταλτικών παραγόντων (π.χ. αντιβιοτικά). Η άσκηση αυτή επιτρέπει στους φοιτητές να έλθουν σε επαφή με κλασσικές και σύγχρονες ερευνητικές μεθόδους της βιολογίας των μικροοργανισμών (όπως η νεφελομετρική μέθοδος) οι οποίες χρησιμοποιούνται ευρύτατα σε πολλές εφαρμογές, τόσο της καθημερινής ζωής (π.χ. έλεγχος μικροβιακού φορτίου υδάτων ή τροφίμων), όσο και της βασικής έρευνας.