DSpace

Πληροφορίες Τίτλου
Τίτλος: Οικιακά ψυγεία
Συγγραφείς:Αμπελιώτης, Κωνσταντίνος
Κριτικός Αναγνώστης: Γκούσια, Μαρία
Σχολές/Τμήματα: ΤΜΗΜΑ ΟΙΚΙΑΚΗΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ ΚΑΙ ΟΙΚΟΛΟΓΙΑΣ, ΧΑΡΟΚΟΠΕΙΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ
Θέμα: 
Λέξεις-κλειδιά: 
ΟΙΚΙΑΚΗ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ
ΨΥΓΕΙΑ
ΚΑΤΑΨΥΚΤΕΣ
Περιγραφή
Περίληψη: 
Σκοπός του κεφαλαίου είναι η παρουσίαση των κυριοτέρων εφαρμογών της ψύξης στον οικιακό χώρο με έμφαση στη συντήρηση των τροφίμων. Γίνεται ιστορική αναδρομή στις τεχνολογίες συντήρησης των τροφίμων έως και την εμφάνιση των οικιακών ψυγείων. Στη συνέχεια παρουσιάζονται οι σύγχρονες τεχνολογίες ψύξης. Ιδιαίτερη αναφορά γίνεται στην εξέλιξη των ψυκτικών ρευστών και την επιβάρυνση που προκαλούν στην καταστροφή της στοιβάδας του στρατοσφαιρικού όζοντος αλλά και στην υπερθέρμανση του πλανήτη. Το κεφάλαιο ολοκληρώνεται με την παρουσίαση καλών πρακτικών σχετικά με τη μείωση της περιβαλλοντικής επιβάρυνσης από τη χρήση των οικιακών ψυγείων.
Πίνακας Περιεχομένων: 
Εισαγωγή
Τεχνική περιγραφή του ψυγείου
Εξοικονόμηση ενέργειας στα οικιακά ψυγεία και καταψύκτες
Είδη και ιδιότητες των ψυκτικών ρευστών
Οι περιβαλλοντικές επιπτώσεις των ψυκτικών ρευστών
Βιβλιογραφία
Ημερομηνία Δημιουργίας: 2015
Πληροφορίες Τεκμηρίου
Είδος Τεκμηρίου: Κεφάλαιο Συγγράμματος
URI: http://hdl.handle.net/11419/3017
Βιβλιογραφική Αναφορά:Αμπελιώτης, Κ. 2015. Οικιακά ψυγεία. [Κεφάλαιο Συγγράμματος]. Στο Αμπελιώτης, Κ., Σδράλη, Δ. 2015. Οικιακή τεχνολογία. [ηλεκτρ. βιβλ.] Αθήνα:Σύνδεσμος Ελληνικών Ακαδημαϊκών Βιβλιοθηκών. κεφ 6. Διαθέσιμο στο: http://hdl.handle.net/11419/3017
Γλώσσα: Ελληνικά
Αποτελεί μέρος του: Οικιακή τεχνολογία
Χωρική Κάλυψη: ΕΛΛΑΔΑ, ΕΥΡΩΠΗ
Χρονική Κάλυψη: Παρόν, παρελθόν
Άδεια Χρήσης: Αναφορά - Μη Εμπορική Χρήση - Όχι Παράγωγα Έργα
Σχετικά Μαθήματα: 
ΟΙΚΙΑΚΗ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ [ΧΑΡΟΚΟΠΕΙΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ, ΣΧΟΛΗ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ ΓΕΩΓΡΑΦΙΑΣ ΚΑΙ ΕΦΑΡΜΟΣΜΕΝΩΝ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ, ΤΜΗΜΑ ΟΙΚΙΑΚΗΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ ΚΑΙ ΟΙΚΟΛΟΓΙΑΣ]
Γλωσσική Επιμέλεια: Τσιαδήμου, Αναστασία
Τεχνική Επεξεργασία: Μποζιονέλος, Γαβριήλ
Γραφιστική Επιμέλεια: Μποζιονέλος, Γαβριήλ
Έκδοση: 1η έκδοση
Τύπος έκδοσης: Εκδόσεις Κάλλιπος
Εμφανίζεται στις συλλογές:Οικονομικές, Πολιτικές, Κοινωνικές και Γεωπονικές Επιστήμες

Αρχεία σε αυτό το τεκμήριο:

Μορφότυπο Μέγεθος Περιγραφή
Adobe PDF1,08 MBΟικιακά ψυγείαKατεβάστεΔείτε

Όλα τα τεκμήρια του δικτυακού τόπου προστατεύονται από πνευματικά δικαιώματα

Όροι χρήσης HEAL-Link © 2015

HEAL-Link NTUA GRNET European Union EDULLL ESPA