Ανάπτυξη και ανόργανη θρέψη

Abstract

Εδώ υπάρχουν δύο ασκήσεις, που έχουν ως σκοπό να μελετήσει ο φοιτητής την ανάπτυξη του φυτού σε όλα τα στάδια, από τη φύτρωση του σπέρματος μέχρι την παραγωγή καρπών και νέων σπερμάτων. Χρησιμοποιούνται τα λεγόμενα ‘φυτά σύντομου κύκλου ζωής’ (fast plants, Brassica rapa), που έχουν γενετικά επιλεγεί ώστε να συμπληρώνουν τον κύκλο σπέρμα-σπέρμα μέσα σε 35 περίπου ημέρες. Είναι επίσης αρκετά μικρά σε μέγεθος ώστε να αποτελούν άριστο υλικό για εργαστηριακές ασκήσεις. Στις ασκήσεις που προτείνονται, ο φοιτητής παρακολουθεί την ανάπτυξη ομάδων φυτών, στις οποίες παρέχονται διαφορετικές συγκεντρώσεις ανόργανων θρεπτικών (συνήθως Ν/P/K), και διαπιστώνει τις συνέπειες της έλλειψής τους στην ανάπτυξη των βλαστητικών (φύλλα, βλαστός, ρίζες) και των αναπαραγωγικών τους οργάνων. Σε αντίθεση με τις υπόλοιπες, που ολοκληρώνονται στο συνηθισμένο εργαστηριακό τρίωρο, οι ασκήσεις αυτές απαιτούν τη βραχυχρόνια παρουσία του φοιτητή σε τακτά χρονικά διαστήματα.