Ξήρανση των στερεών

Abstract

Ξήρανση στερεών σημαίνει απομάκρυνση σχετικά μικρών ποσοτήτων υγρού (νερού ή οποιουδήποτε άλλου υγρού) από υλικό, με σκοπό την ελάττωση του ποσοστού του απομένοντος υγρού σε μια παραδεκτά μικρή τιμή. Η ξήρανση είναι συνήθως τελική βαθμίδα σειράς εργασιών. Το 5ο Κεφάλαιο περιλαμβάνει τις ενότητες: Ισορροπία. Υγρασία στερεών. Συσκευές ξήρανσης (Καμπύλες ξήρανσης, Χρόνος ξήρανσης, Ξήρανση με κυκλοφορία "κατά διασταύρωση", Περίοδος σταθερού ρυθμού, Μηχανισμός ξήρανσης στερεών, Ξήρανση με κυκλοφορία "δια μέσου του υλικού" , Ξηραντήρες τύπου σήραγγος, Ξηραντήρες με δίσκους, Ξηραντήρες με μεταφορική ταινία, Περιστροφικοί ξηραντήρες, Ξηραντήρες τυμπάνου, Ξηραντήρες με ψεκασμό, Ξηραντήρες αστραπιαίας δράσης) Μεταφορά μάζας και θερμότητας σε ξηραντήρες συνεχούς λειτουργίας (Ρυθμός ξήρανσης σε ξηραντήρες συνεχούς λειτουργίας και αμέσου θέρμανσης, Ξήρανση σε υψηλές θερμοκρασίες, Ξήρανση σε χαμηλές θερμοκρασίες) Ασκήσεις/Παραδείγματα. Επεξήγηση συμβόλων και Βιβλιογραφία.

Drying solids means removing relatively small amounts of liquid (water or any other liquid) from material in order to reduce the percentage of remaining liquid to an acceptably low level. Drying is usually the final stage in a series of operations. Chapter 5 includes the following sections: Equilibrium. Moisture in solids. Drying equipment (Drying curves, Drying time, Cross-flow drying, Constant rate period, Solid drying mechanism, Through-flow drying, Tunnel dryers, Disc dryers, Conveyor belt dryers, Rotary dryers, Drum dryers, Spray dryers, Flash dryers) Mass and heat transfer in continuous dryers (Drying rate in continuous and direct heating dryers, High-temperature drying, Low-temperature drying) Exercises/Examples. Explanation of symbols and Bibliography.