Διοίκηση Ανθρώπινου Δυναμικού Τουριστικών Επιχειρήσεων

Abstract

Ο τουρισμός είναι μια δραστηριότητα με σημαντικό οικονομικό ενδιαφέρον, τόσο από πλευράς επιχειρηματικότητας όσο και σε εθνικό επίπεδο. Σήμερα, υπάρχει σημαντικός ανταγωνισμός, τόσο ανάμεσα στις διάφορες ομοειδείς τουριστικές επιχειρήσεις, όσο και μεταξύ διαφόρων τουριστικών περιοχών. Με βάση το σκεπτικό ότι το σημαντικότερο κεφάλαιο της κάθε τουριστικής επιχείρησης είναι οι εργαζόμενοι σ΄ αυτήν, η επιστημονική «διοίκηση του προσωπικού των τουριστικών επιχειρήσεων» είναι το πλέον σημαντικό στοιχείο για την επιβίωσή τους μέσα σε μια αγορά που συνεχώς μεταβάλλεται. Η διοίκηση είναι ένα πρόσφατα επιστημονικοποιημένο θέμα, που έχει ηλικία μόλις ενός αιώνα. Η σημασία της διοίκησης του προσωπικού είναι τεράστια, διότι έχει απεριόριστες πολιτικές προεκτάσεις, εμπεριέχει περιβαλλοντικά θέματα, είναι υπεύθυνη για τα οικονομικά αποτελέσματα και τη μακροβιότητα των επιχειρήσεων και ασχολείται με θέματα που αφορούν την αμοιβή των εργαζομένων και, κατά συνέπεια, την ανθρώπινη ευημερία. Πέρα από την ιστορική προσέγγιση του θέματος και την ανάλυση των βασικών εννοιών που αφορούν τη διοίκηση, γίνεται προσπάθεια να εντοπιστούν οι ιδιαιτερότητες που παρουσιάζουν οι τουριστικές επιχειρήσεις και εξετάζεται ο ρόλος που μπορεί να παίξουν οι ιδιαιτερότητες αυτές στο κατά περίπτωση διοικητικό έργο. Το παρόν αποβλέπει στο να εξυπηρετήσει τη σπουδή της διαχείρισης ανθρώπινων πόρων των τουριστικών επιχειρήσεων με βάση τις σύγχρονες αντιλήψεις, ώστε να συμβάλει στην πρόοδο και οικονομική ανάπτυξη της επιχείρησης και να βοηθήσει στην καλύτερη εξυπηρέτηση του διαρκώς αυξανομένου ταξιδιωτικού κοινού και των πολλαπλών τουριστικών απαιτήσεων.

Tourism is an activity of significant economic interest, both in terms of entrepreneurship and at the national level. Today, there is significant competition, both between similar tourism businesses and between different tourist regions. Based on the premise that the most important asset of any tourism business is its employees, the scientific "management of tourism business personnel" is the most important factor for their survival in a constantly changing market. Management is a recently scientifically developed subject, which is only a century old. The importance of personnel management is enormous, because it has unlimited political implications, involves environmental issues, is responsible for the financial results and longevity of businesses, and deals with issues related to employee remuneration and, consequently, human well-being. Beyond the historical approach to the subject and the analysis of the basic concepts related to management, an effort is made to identify the specific characteristics of tourism businesses and examine the role that these characteristics can play in the management work in each case. This paper aims to serve the study of human resource management in tourism businesses based on modern concepts, in order to contribute to the progress and economic development of the enterprise and to help better serve the ever-growing travel public and its multiple tourism demands.