Adobe PDF
(272.64 kB)
| Title Details: | |
|
Διοίκηση ξενοδοχειακών λειτουργιών |
|
| Authors: |
Laloumis, Dimitrios |
| Reviewer: |
Katsoni, Vasiliki |
| Subject: | LAW AND SOCIAL SCIENCES > ECONOMIC SCIENCES > BUSINESS ADMINISTRATION AND BUSINESS ECONOMICS; MARKETING; ACCOUNTING |
| Keywords: |
Hotel
|
| Description: | |
| Table of Contents: |
Οργάνωση λειτουργιών των ξενοδοχείων
Οργάνωση του τμήματος front office Τμήμα κρατήσεων Τμήμα υποδοχής Θυρωρείο Τηλεφωνικό κέντρο Τμήμα ταμείου Το τμήμα ορόφων Το τμήμα συντήρησης Το τμήμα ασφάλειας Το τμήμα ψυχαγωγίας κι άθλησης Το τμήμα F&B Τα επισιτιστικά τμήματα των ξενοδοχείων. Χώρος και προσωπικό του εστιατορίου Μορφές εστιατορίων που μπορούμε να συναντήσουμε στο χώρο των ξενοδοχείων Εστιατοριακή τέχνη Το εστιατοριακό προϊόν Το μπαρ στο ξενοδοχειακό χώρο Είδη bar στο ξενοδοχειακό χώρο Το μαγειρείο Το menu Τμήμα προμηθειών Διαχείριση κι έλεγχος του ξενοδοχείου Υπηρεσία εσωτερικών ελέγχων |
| Type: |
Chapter |
| Creation Date: | 2015 |
| Item Details: | |
| License: |
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/gr |
| Handle | http://hdl.handle.net/11419/5290 |
| Bibliographic Reference: | Laloumis, D. (2015). Διοίκηση ξενοδοχειακών λειτουργιών [Chapter]. In Laloumis, D. 2015. Διοίκηση τουριστικών επιχειρήσεων [Undergraduate textbook]. Kallipos, Open Academic Editions. https://hdl.handle.net/11419/5290 |
| Language: |
Greek |
| Is Part of: |
Διοίκηση τουριστικών επιχειρήσεων |
| Publication Origin: |
Kallipos, Open Academic Editions |