DSpace

Πληροφορίες Τίτλου
Τίτλος: Υδατοκαλλιέργειες
Υπότιτλος: ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΙ, ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ, ΠΡΟΟΠΤΙΚΕΣ
Συγγραφείς:Βουλτσιάδου, Ελένη
Αμπατζόπουλος, Θεόδωρος
Αντωνοπούλου, Ευθυμία
Γκάνιας, Κωνσταντίνος
Γκέλης, Σπυρίδων
Στάικου, Αλεξάνδρα
Τριανταφυλλίδης, Αλέξανδρος
Κριτικός Αναγνώστης: Βαφείδης, Δημήτριος
Σχολές/Τμήματα: ΤΜΗΜΑ ΒΙΟΛΟΓΙΑΣ, ΑΡΙΣΤΟΤΕΛΕΙΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΘΕΣ/ΝΙΚΗΣ
Θέμα: 
Λέξεις-κλειδιά: 
ΥΔΑΤΟΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΕΣ
ΙΧΘΥΕΣ
ΜΑΛΑΚΙΑ
ΚΑΡΚΙΝΟΕΙΔΗ
ΣΠΟΓΓΟΙ
ΦΥΚΗ
ΓΕΝΕΤΙΚΗ
ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΑ
ΒΙΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
ΑΝΑΠΑΡΑΓΩΓΗ
Περιγραφή
Περίληψη: 
Η υδατοκαλλιέργεια αποτελεί έναν αναπτυσσόμενο κλάδο, με την Ελλάδα να είναι 6η μεταξύ των 40 Ευρωπαϊκών χωρών στην παραγωγή καλλιεργούμενων ιχθύων. Το αντικείμενο των υδατοκαλλιεργειών διδάσκεται σε περισσότερα από 10 Τμήματα των ελληνικών ανώτατων εκπαιδευτικών ιδρυμάτων. Το σύγγραμμα ΥΔΑΤΟΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΕΣ: ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΙ, ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ, ΠΡΟΟΠΤΙΚΕΣ στοχεύει στην κάλυψη της βασικής γνώσης που χρειάζεται να έχουν οι απόφοιτοι των βιολογικών και συναφών τμημάτων. Εξετάζει σφαιρικά τα παραδοσιακά και σύγχρονα είδη υδατοκαλλιέργειας που εφαρμόζονται ή βρίσκονται σε πειραματικό στάδιο σήμερα. Συγκεκριμένα, εξετάζονται α) στοιχεία της βιολογίας των οργανισμών που καλλιεργούνται (ταξινομία, διατροφή, αναπαραγωγή, ασθένειες, γενετική), β) οι βασικές τάσεις παραγωγής του κλάδου σε παγκόσμιο, ευρωπαϊκό και εθνικό επίπεδο, γ) τα είδη των εγκαταστάσεων που χρησιμοποιούνται και των μεθόδων που εφαρμόζονται για την εύρεση των γεννητόρων, την παραγωγή του γόνου, την πάχυνση και τη συλλογή γ) οι προβληματισμοί που ανακύπτουν από την εφαρμογή της υδατοκαλλιέργειας και οι προοπτικές για το μέλλον.
Πίνακας Περιεχομένων: 
Μέρος Πρώτο: ΕΙΣΑΓΩΓΗ
Κεφάλαιο 1. ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΚΑΙ ΤΑΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΥΡΩΠΑΪΚΗ ΚΑΙ ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΥΔΑΤΟΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ
Μέρος Δεύτερο: ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΙΧΘΥΩΝ
Κεφάλαιο 2. ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΙΧΘΥΩΝ: ΠΑΡΑΔΕΙΓΜΑΤΑ ΚΑΙ ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ ΑΠΟ ΤΗΝ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΥΔΑΤΟΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ
Κεφάλαιο 3. ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΙΧΘΥΩΝ: ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΘΡΕΨΗ
Κεφάλαιο 4. ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΙΧΘΥΩΝ: ΑΝΑΠΑΡΑΓΩΓΙΚΗ ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΑ
Κεφάλαιο 5. ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΙΧΘΥΩΝ: ΑΡΧΕΣ ΓΕΝΕΤΙΚΗΣ ΒΕΛΤΙΩΣΗΣ
Μέρος Τρίτο: ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΦΥΚΩΝ
Κεφάλαιο 6. ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΦΥΚΩΝ
Μέρος Τέταρτο: Καλλιέργεια ασπονδύλων
Κεφάλαιο 7. ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΣΠΟΓΓΩΝ
Κεφάλαιο 8. ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΔΙΘΥΡΩΝ ΜΑΛΑΚΙΩΝ
Κεφάλαιο 9. ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΒΡΑΓΧΙΟΠΟΔΩΝ ΚΑΡΚΙΝΟΕΙΔΩΝ
Κεφάλαιο 10. ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΔΕΚΑΠΟΔΩΝ ΚΑΡΚΙΝΟΕΙΔΩΝ
Ημερομηνία Δημιουργίας: 2015
Πληροφορίες Τεκμηρίου
Είδος Τεκμηρίου: Σύγγραμμα
URI: http://hdl.handle.net/11419/5083
ISBN: 978-960-603-184-7
ID Ευδόξου: 59303492
Βιβλιογραφική Αναφορά:Βουλτσιάδου, Ε., Αμπατζόπουλος, Θ., Αντωνοπούλου, Ε., Γκάνιας, Κ., Γκέλης, Σ., Στάικου, Α., Τριανταφυλλίδης, Α., 2015. Υδατοκαλλιέργειες. [ηλεκτρ. βιβλ.] Αθήνα:Σύνδεσμος Ελληνικών Ακαδημαϊκών Βιβλιοθηκών. Διαθέσιμο στο: http://hdl.handle.net/11419/5083
Γλώσσα: Ελληνικά
Αποτελείται από: 1. Συστήματα παραγωγής και τάσεις στην ευρωπαϊκή και παγκόσμια υδατοκαλλιέργεια
2. Καλλιέργεια ιχθύων: Παραδείγματα και εφαρμογές από την ελληνική ιχθυοκαλλιέργεια
3. Καλλιέργεια ιχθύων – διατροφή και θρέψη
4. Καλλιέργεια ιχθύων - αναπαραγωγική φυσιολογία
5. Καλλιέργεια ιχθύων – αρχές γενετικής βελτίωσης
6. Καλλιέργεια φυκών
7. Καλλιέργεια σπόγγων
8. Καλλιέργεια δίθυρων μαλακίων
9. Καλλιέργεια βραγχιόποδων καρκινοειδών
10. Καλλιέργεια δεκάποδων καρκινοειδών
Άδεια Χρήσης: Αναφορά - Μη Εμπορική Χρήση - Όχι Παράγωγα Έργα
Σχετικά Μαθήματα: 
1. ΥΔΑΤΟΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΕΣ [ΑΡΙΣΤΟΤΕΛΕΙΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΘΕΣ/ΝΙΚΗΣ, ΣΧΟΛΗ ΘΕΤΙΚΩΝ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ, ΤΜΗΜΑ ΒΙΟΛΟΓΙΑΣ]
2. ΥΔΑΤΟΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΕΣ [ΕΘΝΙΚΟ & ΚΑΠΟΔΙΣΤΡΙΑΚΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΘΗΝΩΝ, ΣΧΟΛΗ ΘΕΤΙΚΩΝ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ, ΤΜΗΜΑ ΒΙΟΛΟΓΙΑΣ]
3. ΠΕ-Υδατοκαλλιέργειες [ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΚΡΗΤΗΣ, ΣΧΟΛΗ ΘΕΤΙΚΩΝ & ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΩΝ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ, ΤΜΗΜΑ ΒΙΟΛΟΓΙΑΣ]
4. ΥΔΑΤΟΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΕΣ [ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΠΑΤΡΩΝ, ΣΧΟΛΗ ΘΕΤΙΚΩΝ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ, ΤΜΗΜΑ ΒΙΟΛΟΓΙΑΣ]
5. ΥΔΑΤΟΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΕΣ [ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΙΓΑΙΟΥ, ΣΧΟΛΗ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ, ΤΜΗΜΑ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ ΤΗΣ ΘΑΛΑΣΣΑΣ]
6. ΥΔΑΤΟΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΕΣ Ι [ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΘΕΣΣΑΛΙΑΣ, ΣΧΟΛΗ ΓΕΩΠΟΝΙΚΩΝ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ, ΤΜΗΜΑ ΓΕΩΠΟΝΙΑΣ ΙΧΘΥΟΛΟΓΙΑΣ ΚΑΙ ΥΔΑΤΙΝΟΥ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ]
7. ΥΔΑΤΟΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΕΣ [ΑΡΙΣΤΟΤΕΛΕΙΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΘΕΣ/ΝΙΚΗΣ, ΣΧΟΛΗ ΓΕΩΠΟΝΙΑΣ, ΔΑΣΟΛΟΓΙΑΣ ΚΑΙ ΦΥΣΙΚΟΥ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ, ΤΜΗΜΑ ΓΕΩΠΟΝΙΑΣ]
8. Υδατοκαλιέργειες [ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΙΩΑΝΝΙΝΩΝ, ΣΧΟΛΗ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ ΥΓΕΙΑΣ, ΤΜΗΜΑ ΒΙΟΛΟΓΙΚΩΝ ΕΦΑΡΜΟΓΩΝ ΚΑΙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΩΝ]
9. ΥΔΑΤΟΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΕΣ Ι ΓΕΝΙΚΑ (Θ+Ε) [ΤΕΙ ΔΥΤΙΚΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ, ΣΧΟΛΗ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΓΕΩΠΟΝΙΑΣ ΚΑΙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΚΑΙ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ, ΤΜΗΜΑ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΑΛΙΕΙΑΣ - ΥΔΑΤΟΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΩΝ]
10. ΥΔΑΤΟΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΕΣ ΙΙ [ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΘΕΣΣΑΛΙΑΣ, ΣΧΟΛΗ ΓΕΩΠΟΝΙΚΩΝ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ, ΤΜΗΜΑ ΓΕΩΠΟΝΙΑΣ ΙΧΘΥΟΛΟΓΙΑΣ ΚΑΙ ΥΔΑΤΙΝΟΥ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ]
Γλωσσική Επιμέλεια: Όξενκιουν, Ελένη Ελισσάβετ
Γραφιστική Επιμέλεια: Κούκουρα, Αλεξάνδρα
Τύπος έκδοσης: Εκδόσεις Κάλλιπος
Εμφανίζεται στις συλλογές:Ιατρικές Επιστήμες και Επιστήμες της Ζωής

Thumbnail

Αρχεία σε αυτό το τεκμήριο:

Μορφότυπο Μέγεθος Περιγραφή
Adobe PDF26,17 MB-KατεβάστεΔείτε

Όλα τα τεκμήρια του δικτυακού τόπου προστατεύονται από πνευματικά δικαιώματα

Όροι χρήσης HEAL-Link © 2015

HEAL-Link NTUA GRNET European Union EDULLL ESPA