Παραγωγικές διαδικασίες και αλιευτικοί πόροι

Abstract

Το κεφάλαιο αυτό περιλαμβάνει τις διεργασίες θαλάσσιας παραγωγής που εκτείνονται από την πρωτογενή και ετερότροφη παραγωγή έως τα αλιευτικά αλιεύματα. Εκτός από τα εκφορτωμένα αλιεύματα εμπορικών ειδών, τα τελευταία περιλαμβάνουν τα παρεμπίπτοντα αλιεύματα, τα τυχαία αλιεύματα και τα απορριπτόμενα αλιεύματα, τα οποία διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στη διαχείριση. Αναλύονται τα συστήματα καταγραφής αλιευμάτων/εκφορτώσεων και αναφέρονται τα κύρια είδη ψαριών και ασπόνδυλων που αποτελούν την πλειονότητα των αλιευμάτων σε παγκόσμιο επίπεδο, καθώς και στη Μεσόγειο και τις ελληνικές θάλασσες.

This chapter includes the marine production processes spanning from primary and heterotrophic production to fisheries catch. In addition to the landed catch of commercial species, the latter includes by-catch, incidental catch and discarded catch all of which play an important role in management. The catch/landings recording systems are analyzed and the main fish and invertebrate species that make up the majority of catch are reported globally as well as in the Mediterranean Sea and Greek Seas.