ΚΕΦΑΛΑΙΟ 2Adobe PDF
(1.02 MB)
| Title Details: | |
|
ΗΛΕΚΤΡΟΦΟΡΗΣΗ ΠΡΩΤΕΙΝΩΝ |
|
| Authors: |
Poulas, Konstantinos Sideris, Sotirios |
| Reviewer: |
Lagoumintzis, Georgios |
| Subject: | NATURAL SCIENCES AND AGRICULTURAL SCIENCES > CHEMISTRY > BIOCHEMISTRY NATURAL SCIENCES AND AGRICULTURAL SCIENCES > CHEMISTRY > BIOCHEMISTRY > PROTEINS |
| Keywords: |
Proteins
Electrophoresis Isoelectric Focusing |
| Description: | |
| Abstract: |
Ο ηλεκτροφορητικός διαχωρισμός των πρωτεϊνών βασίζεται στη φυσική αρχή πως κάθε μόριο που φέρει καθαρό ηλεκτρικό φορτίο, δύναται να μετακινηθεί κάτω από την επίδραση ηλεκτρικού πεδίου. Μέσω της ηλεκτροφόρησης μπορούν να διαχωριστούν μίγματα πρωτεϊνών, αλλά και άλλων μακρομορίων, όπως είναι τα νουκλεινικά οξέα. Η διαδικασία της ηλεκτροφόρησης πραγματοποιείται σε πήκτωμα, το οποίο λειτουργεί ως μοριακός ηθμός που διευκολύνει τη διαδικασία του διαχωρισμού. Τα μικρού μεγέθους μόρια διακινούνται εύκολα μεταξύ των συστατικών σωματιδίων της πηκτής και διαχωρίζονται από τα ευμεγεθέστερα, τα οποία κινούνται με δυσκολία διανύοντας διαστήματα σε μεγαλύτερους χρόνους.
|
| Type: |
Chapter |
| Creation Date: | 2015 |
| Item Details: | |
| License: |
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/gr |
| Handle | http://hdl.handle.net/11419/2580 |
| Bibliographic Reference: | Poulas, K., & Sideris, S. (2015). ΗΛΕΚΤΡΟΦΟΡΗΣΗ ΠΡΩΤΕΙΝΩΝ [Chapter]. In Poulas, K., & Sideris, S. 2015. Εργαστηριακές μέθοδοι ανάλυσης πρωτεϊνών [Laboratory Guide]. Kallipos, Open Academic Editions. https://hdl.handle.net/11419/2580 |
| Language: |
Greek |
| Is Part of: |
Εργαστηριακές μέθοδοι ανάλυσης πρωτεϊνών |
| Number of pages |
29 |
| Publication Origin: |
Kallipos, Open Academic Editions |