Στοιχεία από τη θεωρία μεταφοράς μάζας

Abstract

Αναπτύσσεται η θεωρία για την μοριακή διάχυση: μοριακή διάχυση υπό σταθερές συνθήκες και γραμμική ροή, μοριακή διάχυση στα αέρια (διάχυση συστατικού Α υπό σταθερές καταστατικές συνθήκες δια μέσου μη διαχεομένου συστατικού Β, διάχυση κατ’ αντιρροή με σταθερές συνθήκες και ίσους ρυθμούς διάχυσης των δύο συστατικών, διάχυση υπό σταθερές συνθήκες σε μείγμα πολλών συστατικών, συντελεστές διάχυσης αερίων). Επίσης αναλύεται η μοριακή διάχυση στα υγρά. Δίνεται έμφαση στους συντελεστές μεταφοράς μάζας (και για τυρβώδη ροή). Παρατίθεται η αναλογία στη μεταφορά μάζας, θερμότητας και ροής, η ταυτόχρονη μεταφοράς μάζας και θερμότητας και η ανάλυση της μεταφοράς μάζας δια μέσου διαχωριστικής επιφάνειας. Περιλαμβάνονται παραδείγματα, επεξήγηση συμβόλων και βιβλιογραφική τεκμηρίωση.

The theory of molecular diffusion is developed: molecular diffusion under steady-state conditions and linear flow, molecular diffusion in gases (diffusion of component A under steady-state conditions through non-diffusing component B, countercurrent diffusion under constant conditions and equal diffusion rates of the two components, diffusion under constant conditions in a mixture of many components, gas diffusion coefficients). Molecular diffusion in liquids is also analyzed. Emphasis is placed on mass transfer coefficients (and for turbulent flow). The analogy between mass, heat, and flow transfer, simultaneous mass and heat transfer, and the analysis of mass transfer through a separating surface are presented. Examples, explanation of symbols, and bibliographic references are included.