Σκευάσματα διατροφής

Abstract

Στο κεφάλαιο αυτό συγκεντρώνονται όλα τα εγκεκριμένα σκευάσματα που χρησιμοποιούνται συχνά για την υποστήριξη θρέψης ασθενών, προκειμένου να γίνει ευκολότερη η αναζήτηση και εύρεσή του κατάλληλου σκευάσματος από το διαιτολόγο, αλλά και η σύγκριση των χαρακτηριστικών των σκευασμάτων μεταξύ τους. Τα σκευάσματα για μεγαλύτερη ευκολία θα παρουσιάζονται σε μεγάλους πίνακες στους οποίους παρατίθενται τα κυριότερα χαρακτηριστικά τους όπως η ενέργεια που προσφέρουν, τα θρεπτικά τους συστατικά (σε γραμμάρια και ως ποσοστιαία αναλογία), η ποσότητα ανά συσκευασία, οι γεύσεις με τις οποίες κυκλοφορούν και κάποια ιδιαίτερα χαρακτηριστικά, όπως π.χ. η απουσία γλουτένης ή λακτόζης, ο εμπλουτισμός με διαιτητικές ίνες. Τα σκευάσματα θα διακριθούν σε τρεις μεγάλες κατηγορίες: α) πόσιμα συμπληρώματα διατροφής, β) συμπληρώματα εντερικής σίτισης και γ) συμπληρώματα βιταμινών και ανόργανων στοιχείων.