Εργαστηριακές Ασκήσεις Οικοφυσιολογίας Φυτών

Abstract

Η Οικοφυσιολογία Φυτών (Plant Ecophysiology) ασχολείται, όπως υποδηλώνει το όνομά της (από τις λέξεις οίκος και φυσιολογία), με την περιβαλλοντική φυσιολογία φυτών, προσπαθώντας να αναγνωρίσει την επίδραση που άσκησε και ασκεί το περιβάλλον στη ζωή των φυτών. Η Οικοφυσιολογία Φυτών, η οποία αποτελεί ακαδημαϊκή εξειδίκευση σε πολλά Πανεπιστήμια, μελετά την αλληλεπίδραση των φυτικών λειτουργιών με το περιβάλλον, και τους προσαρμοστικούς μηχανισμούς των ανώτερων φυτών στο βιοτικό και το αβιοτικό περιβάλλον, όσον αφορά την εγκατάσταση, την ανάπτυξη, την αναπαραγωγή και την κατανομή τους. Η μελέτη γίνεται συνήθως σε διάφορα επίπεδα οργάνωσης, συνδυάζοντας παρατήρηση, μετρήσεις και συλλογή υλικού από το ύπαιθρο με ενδελεχή έρευνα στο εργαστήριο. Σε έναν κόσμο που αλλάζει, το αναζωπυρούμενο ενδιαφέρον για τα φυτά και ιδίως για θέματα βιοποικιλότητας, αποκαλύπτει –με τη συμβολή της Οικοφυσιολογίας Φυτών– την άγνωστη (μέχρι πρότινος) ικανότητα ενός φυτού να αποκριθεί σε δυσμενείς περιβαλλοντικές συνθήκες, όπως για παράδειγμα η παρατεταμένη ξηρασία στη Μεσογειακή Λεκάνη. Τα περιεχόμενα του βιβλίου [Όργανα Μέτρησης Θερμοκρασίας – Υγρασίας, Όργανα Μέτρησης της Φωτεινής Ακτινοβολίας, Επεξεργασία Μετεωρολογικών δεδομένων με Ομβροθερμικό διάγραμμα EMBERGER-SAUVAGE, η επίδραση της υδατικής καταπόνησης και του pH του θρεπτικού διαλύματος στην ανάπτυξη αρτιβλάστων, οι μηχανισμοί μεταπυρικής αναγέννησης ενός πευκοδάσους, κ.τ.λ.] καλύπτουν την εργαστηριακή ύλη του μαθήματος Οικοφυσιολογία Φυτών και διευρύνονται με θέματα αιχμής της περιβαλλοντικής φυσιολογίας των φυτών. Η παρακολούθηση των εργαστηριακών ασκήσεων είναι υποχρεωτική για τους φοιτητές του Τμήματος Βιολογίας του ΕΚΠΑ. Επίσης δίνεται αναλυτική πληροφορία για το μετρικό σύστημα (metric system) που χρησιμοποιείται ευρέως στον επιστημονικό χώρο, τις ειδικευμένες μονάδες και όρους που χρειάζεται να γνωρίζουν οι φοιτητές και οι νέοι επιστήμονες.

Plant Ecophysiology deals with the environmental physiology of plants. Plant Ecophysiology studies the interaction of plant functions with the environment, and the adaptive mechanisms of higher plants in the biotic and abiotic environment, regarding their establishment, growth, reproduction and distribution. The study at various levels of organization, combines observation, measurements and collection of material in situ and research in the laboratory. In a changing world, the interest in plants is linked to the ability of a plant to respond to adverse environmental conditions, such as prolonged drought in Mediterranean Basin. The contents of the book are: measurements of ambient temperature, humidity and light intensity, processing meteorological data using an ombre-thermal diagram, the effect of water stress and the pH of the nutrient solution on the growth of seedlings, the mechanisms of post-fire plant regeneration. Also, detailed information about the metric system is given.