Στοιχεία μεταφοράς μάζας

Abstract

Καταστρώνονται και επιλύονται τα προβλήματα ισογραμμομοριακής αντιδιάχυσης και διάχυσης διαμέσου στάσιμου στρώματος. Γίνεται τοπική ανάλυση των μεταβολών συγκέντρωσης στη διεπιφάνεια δύο φάσεων και ορίζονται οι αντίστοιχοι συντελεστές μεταφοράς μάζας. Εξετάζεται η εξάρτηση των τοπικών συντελεστών από τη ροϊκή κατάσταση και τις θερμοφυσικές ιδιότητες των φάσεων, με χρήση κατάλληλων αδιάστατων αριθμών. Ορίζονται ολικοί συντελεστές μεταφοράς με βάση τη συνολική ωθούσα δύναμη για μεταφορά μάζας. Ορίζονται η ειδική διεπιφάνεια και ο ογκομετρικός συντελεστής μεταφοράς μάζας.

Equimolecular counter-diffusion and diffusion through a stagnant layer are reviewed. Mass transfer between two phases is considered and equilibrium conditions at the interface are discussed. Mass transfer coefficients are defined for each phase and their dependence on thermophysical properties and flow conditions are quantified by correlations of appropriate dimensionless numbers. Overall mass transfer coefficients are developed in terms of global driving forces between the phases. The specific interfacial surface and the volumetric mass transfer coefficient are defined.