Πλοήγηση κατά Θέμα Food Technology And Engineering

Τίτλος	Συγγραφείς	Θέμα	Είδος Τεκμηρίου
Απορρόφηση	Κροκίδα, Μαγδαληνή, Μιχαηλίδης, Παναγιώτης	Χημική τεχνολογία και μηχανική, Τεχνολογία και μηχανική περιβάλλοντος, Τεχνολογία και μηχανική τροφίμων	Κεφάλαιο Συγγράμματος
Απόσταξη Ισορροπίας	Κροκίδα, Μαγδαληνή, Μιχαηλίδης, Παναγιώτης	Χημική τεχνολογία και μηχανική, Τεχνολογία και μηχανική περιβάλλοντος, Τεχνολογία και μηχανική τροφίμων	Κεφάλαιο Συγγράμματος
Διαχωρισμοί με μεμβράνες	Κροκίδα, Μαγδαληνή, Μιχαηλίδης, Παναγιώτης	Χημική τεχνολογία και μηχανική, Τεχνολογία και μηχανική περιβάλλοντος, Τεχνολογία και μηχανική τροφίμων	Κεφάλαιο Συγγράμματος
Εκχύλιση	Κροκίδα, Μαγδαληνή, Μιχαηλίδης, Παναγιώτης	Χημική τεχνολογία και μηχανική, Τεχνολογία και μηχανική περιβάλλοντος, Τεχνολογία και μηχανική τροφίμων	Κεφάλαιο Συγγράμματος
Εναλλάκτες Θερμότητας	Κροκίδα, Μαγδαληνή, Μιχαηλίδης, Παναγιώτης	Χημική τεχνολογία και μηχανική, Τεχνολογία και μηχανική περιβάλλοντος, Τεχνολογία και μηχανική τροφίμων	Κεφάλαιο Συγγράμματος
Εξάτμιση	Κροκίδα, Μαγδαληνή, Μιχαηλίδης, Παναγιώτης	Χημική τεχνολογία και μηχανική, Τεχνολογία και μηχανική περιβάλλοντος, Τεχνολογία και μηχανική τροφίμων	Κεφάλαιο Συγγράμματος
Κλασματική Απόσταξη	Κροκίδα, Μαγδαληνή, Μιχαηλίδης, Παναγιώτης	Χημική τεχνολογία και μηχανική, Τεχνολογία και μηχανική περιβάλλοντος, Τεχνολογία και μηχανική τροφίμων	Κεφάλαιο Συγγράμματος
Ξήρανση	Κροκίδα, Μαγδαληνή, Μιχαηλίδης, Παναγιώτης	Χημική τεχνολογία και μηχανική, Τεχνολογία και μηχανική περιβάλλοντος, Τεχνολογία και μηχανική τροφίμων	Κεφάλαιο Συγγράμματος
Προσρόφηση	Κροκίδα, Μαγδαληνή, Μιχαηλίδης, Παναγιώτης	Χημική τεχνολογία και μηχανική, Τεχνολογία και μηχανική περιβάλλοντος, Τεχνολογία και μηχανική τροφίμων	Κεφάλαιο Συγγράμματος
Σχεδιασμός φυσικών διεργασιών	Κροκίδα, Μαγδαληνή, Μιχαηλίδης, Παναγιώτης	Χημική τεχνολογία και μηχανική, Τεχνολογία και μηχανική περιβάλλοντος, Τεχνολογία και μηχανική τροφίμων	Σύγγραμμα

• 1